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更新于2021-01-26 15:42:13
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斑斑曾在濱江長住了一年,當時人生地不熟的,不知道濱江有啥好吃的餐館,三天兩頭往鳳起路湖濱那塊跑。這幾年濱江的美食好店如雨后春筍般崛起,完美擺脫“美食荒漠”的刻板印象,西餐、粵菜、日料、海鮮燒烤···所有你想的到的菜式,這兒全部都有!

店名:濱丸水產

地址:杭州市濱江區丹楓路963號一樓(丹楓路與泰安路交叉口)
營業時間:11:00~13:30,16:30~22:00
交通:地鐵一號線和六號線江陵路站B口步行820米

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

環境:這家店是剛開不久的一家日料店,在星光大道的旁邊,門口有一個大章魚的造型還是挺好找的,里面以木質結構為主,很有日本的感覺!他們家主打的是活烤海鮮,挺店員說在濱江他們是頭一家!

蟹味噌甲羅燒29.9RMB,類似于蟹寶,將蟹肉蟹黃和蝦放在蟹殼里,在卡磁爐上烤制,咸鮮口感蟹味很濃!

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

活黃油鮑魚19RMB,鮑魚個頭還挺大,烤的時候鮑魚會不停的扭動,雖然稍微有點殘忍但是口感是鮮韌可口,如果保留肝臟會更好!

活蝦夷扇貝19RMB,扇貝會剪成小塊,很鮮嫩,特別是里面的湯汁鮮美,原汁原味的火候把握的也剛剛好!

三文魚厚切38RMB,一份有五切,綿軟可口,挺新鮮的!

龍蝦沙拉杯28RMB,米飯上面鋪了厚厚一層龍蝦肉泥,點綴了蟹籽,吃起來挺油潤的!

芝士焗大蝦9RMB/只,大蝦開背取了滿滿一層芝士,咸甜鮮香!

焦糖三文魚壽司32RMB,一份有三個,三文魚和米飯混合在一起,上面有一層比較厚的焦糖,吃起來沙沙的挺有特色,如果焦糖再薄一點會更好!

麒麟蛋糕18RMB,口感綿密,搭配蜜桃烏龍比較合適!

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

服務:店員小哥態度挺不錯的,烤制的火候也剛剛好,他家還是比較推薦吃活烤海鮮!
人均: 120RMB



店名:三肥兩瘦
地址:濱江寶龍廣場外圍一樓(奈雪的茶對面)
營業時間:11:00-14:00,17:00-22:00

弄潮兒都趕去濱江的一家烤肉店
號稱烤肉界的“泥石流”?!
電線桿、墻壁貼“牛皮癬”
把市井街頭的夜市裝進整家店里


花花綠綠的招牌下坐著三五好友
兒時的街頭夜市風,下班了盡管往這兒鉆!
火爆長沙的湘派烤肉


湘派無辣不歡,切片的五花肉不夠帶勁啊
必須要超大塊厚切豬五花講究肥瘦比例~
必須三肥兩瘦才能端上桌!


別看這裝修復古
其實人家走的是正兒八經的青春時尚路線!
①每桌配備無線充電
②“斥巨資”打造的下通風烤盤
③一盤烤肉4種蘸醬


這家店在長沙名氣響當當,但想要在杭州眾多烤肉店中殺出重圍,它對自家肉“煞費苦心”!杭州店的食材全部從長沙直運來,保證每塊肉的三肥兩瘦!


/招牌厚切豬五花/

敢于把豬五花當做招牌,它必須得豪橫!厚切豬五花肥瘦相間、層次分明,這個厚度是滿滿的良心了!


不光超厚,還超長!從盤子里整份拎起下鍋,接觸烤盤呲呲聲與肉香同時爆發,金黃色的五花是我的心頭愛沒錯了!

激動人心的時刻莫過于看著心愛的烤肉微熟,拿剪刀剪開的那一刻,一塊塊五花肉落在烤盤上,晶瑩剔透,肉香四溢!


有如此豪氣的五花肉,店鋪的slogan:“烤五花還可以!”會不會有些低調了~




厚切五花肉吃的就是肉汁飽滿感!薄切五花肉也不能輸,必須塞滿嘴!


每片五花肉卷入秋葵、韭黃、白玉菇、彩椒,肉香蔬菜香一口滿足!


/澳洲原切牛五花/

店內又一王牌——牛五花,選用澳洲谷飼安格斯肥牛,正宗的大理石紋路,肥瘦相間,肉質鮮嫩!建議烤制時翻面總共不超過三次哦,保留肉的原汁原味!


最近在健身的朋友,不要擔心吃烤肉會破功了,適當的攝入牛五花有助于增肌和增強免疫力的功能,吃完以后強身健體,體格倍兒棒!


/大片牛油/

烤牛油選自公牛的胸部肉,咬上一口不僅飄香,還會爆油。


牛胸尖上的一點肥肉,一頭牛只有5、6兩牛油,燒烤攤只有指甲蓋大小1串3粒,在這里你可以吃到一大片牛油烤的金黃剔透,肥而不膩,入口后大片清香,回味無窮!


用牛油超出噴香的牛油炒飯,加入顆顆牛油粒與粒粒分明的米飯融合,牛油味為米飯增添了一絲爽口清香!



/黑椒豬排/

帶骨的腌制黑椒豬排,黑椒味絲絲入肉!肉質柔嫩,連骨處肉帶有韌勁,放棄筷子可以直接上手啃的大豬排!

剛出盤,可以看到星星點點的油光!新鮮才有底氣現切,連骨帶肉滿滿的豬排,黑椒香四溢!


有些菜品、醬料只能在這兒見著!4種醬料:蜂蜜芥末、明哥辣醬、泰式甜辣、經典干碟,可盡情hold各種風格的菜~只有不常見,才會讓人想專程趕來~


作為每天一頓火鍋都不膩的火鍋狂魔,居然在烤肉店里見到了火鍋的“熟客”——鴨血&蝦滑!不過這一次他們不下鍋煮,而是下盤烤。


老板挑選的鴨血講究純、嫩,吃到嘴里不腥,口感細滑爽滑,比起涮鴨血,烤也有它獨特的味道。

無油下鍋干烤一會兒,再雙面撒上辣椒粉烤熟。香菜、蒜末、小米椒微微翻烤,淋上香油米醋,入味絲毫不輸火鍋鴨血!


火鍋蝦滑等浮起來就能吃了,但第一次烤蝦滑的我只能憑感覺判斷了!色澤變粉,表面微黃,就是可以吃它的時候了一口下去滿滿蝦肉,口口有蝦!

都說女孩紙有另一個胃來裝甜品,咳咳...現在另一個胃派上用場啦!

/桂花年糕/

吃了那么多咸口,還得需要點甜味解油膩呀~小清新的烤年糕,表面撒上桂花下盤烤,微焦的桂花散發些許淡香,焦脆的年糕配合黃豆粉與蜂蜜蘸醬,堪比麻糍的口感。


軟糯香甜,略帶桂花清香,不怕它占胃,像零食一般,一口一個!


/爆漿豆腐/

乍一眼,你可能以為這是個臭豆腐,BUT!它是滑嫩的爆漿豆腐


記得要趁熱吃才能感受到它的爆漿,我們遲疑了一會兒就錯過爆漿的瞬間,不過依舊是被這鮮嫩的口感驚艷到了~

看似普通的豆腐,更有兩種口味,辣椒干碟+白砂糖,即使同時混合口味也絲毫不奇怪~

/轉轉芝士香蕉/

沒想到能在烤肉店吃到清爽的甜品。已經見到芝士的千百種吃法了,今天又一次get芝士新發現!超簡單的鮮香蕉,撒上芝士,蓋帽烤制一會兒掀開就是撲鼻而來的芝士香味~
香蕉的軟糯與拉絲的芝士纏繞,甜而不膩,是清爽的新甜品沒錯了


裝滿兩個胃后心滿意足!
拍照打卡到停不下手
烤肉、新菜品吃到放不下筷子
總有一道菜讓你無法忘記~


在杭州本地能吃到地道的湘派烤肉
第一次來這家店,是下班后的歡愉
熟悉了之后它希望能成為讓客人卸下包袱
體驗回家吃飯的地方~




最近一家餐廳火了,就是“蝴蝶里”。很多人是從電梯廣告里看到宣傳的,后來部分朋友去吃了,反饋很不錯。今天抽空全家一起去濱江寶龍的蝴蝶里嘗嘗味道。菜品,擺盤,味道都很不錯,打分給8.5分。
煲仔飯量不是很大,但是飯燒的很好有點鍋巴。臘味也偏少,青菜比較老!

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
燒雞,燒鴨,叉燒拼盤。味道,擺盤都很不錯,有食欲。

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
蝦仁腸粉,店里排名第一。味道和擺盤也很不錯,每一口下去都會滿口留香,回味無窮。沾點醋或者花生醬味道更足。

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
菠蘿包,跟普通的糕點房相比。這個十元一個是很值的。

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
甜點,女士最愛!口感Q彈,甜度適中。

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
煎餃不算很有特色,不過餡料足夠。

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
環境比較局促,座位之間比較擁擠,打7分。每一桌需要收茶位費,我們點了一壺普洱茶,卻不能慢慢悠悠的喝完。在廣州喝茶可以邊吃邊喝,最少2個小時吧。可是到了杭州,只能說是茶位費收了,茶也喝了,但是喝茶的時間和味道沒有了,打5分。

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
吃完以后的感覺是“蝴蝶里”為什么能火。一是食材新鮮,二是口味適中,三是形式新穎,四是性價比高,五是小孩老人都愛吃!

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!



店名:頑啤烤匠·海鮮烤串精釀啤酒
詳細地址:科技館街1058號中月創智大廈113室
交通攻略:地鐵一號線江陵路1300m
營業時間:17:30-03:00
人均消費:100

裝修很年輕化很潮,店里有兩塊大屏幕,可以一邊吃夜宵一邊看球非常奈斯。

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

芝士生蠔
特別推薦這個芝士生蠔!!!也太爽了吧!!!!
超大的生蠔,滿滿的都是芝士!
這個芝士里還混了土豆泥,口味很特別哦

錫紙金針菇粉絲
這個超級好吃~難得的光盤了

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

烤串
推薦羊肉串牛肉串,肉肉超大塊
羊肉串剛烤好的時候肥肉絕美qwq
個人喜好問題我想安利花菜~

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

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誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

嘎嘎香花生
這邊的花生和普通的花生不太一樣哦
有加調料,更香更有味~
燒烤要趁熱吃哦

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

誰再說這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

你還有沒有推薦的寶藏美食店啊,快來聊聊吧~
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V10 發表于2021-01-06 15:37:50

種草了!好幾家我都沒吃
V8 發表于2021-01-06 15:38:39

想吃烤肉!
V9 發表于2021-01-06 15:39:17

大濱江崛起~
V8 發表于2021-01-06 15:39:29
1#

收藏收藏,聚餐備選
V9
勛章 勛章
發表于2021-01-06 15:39:57
2#

這也太棒了吧
V9 發表于2021-01-06 15:40:18
3#

我看餓了!
V10 發表于2021-01-06 15:40:28
4#

周末安排去吃烤肉
V8
勛章 勛章
發表于2021-01-06 15:40:31
5#

這份攻略我收下了
V8 發表于2021-01-06 15:40:37
6#

還有啦喜街,學生黨最愛
V8 發表于2021-01-06 15:40:46
7#

其實好吃的還是蠻多的
V16
勛章 勛章
發表于2021-01-06 18:45:57
8#

哇塞,太誘人了!
V10 發表于2021-01-06 18:46:15
9#

哈哈哈
V16
勛章 勛章
發表于2021-01-06 19:09:53
10#

濱江好吃的太多了
V11 發表于2021-01-06 20:00:58
11#

瘋狂種草!
V15
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發表于2021-01-06 22:39:08
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好誘人啊
V15
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發表于2021-01-07 07:37:06
13#

很不錯呀
V9
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發表于2021-01-07 11:48:40
14#

關注走一波
V13 發表于2021-01-08 18:05:41
15#

都好想吃
V15 發表于2021-01-08 18:06:03
16#

想吃
V8
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發表于2021-01-08 18:18:09
17#

問題是……說杭州是美食荒漠不是這個意思啊……
V15
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發表于2021-01-08 18:21:30
18#

看著真不錯
V17
勛章 勛章
發表于2021-01-08 18:27:47
19#

愛了愛了 感謝分享
V15
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發表于2021-01-08 18:30:55
20#

太美味了,必須吃起來
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發表于2021-01-08 18:51:08
21#

這個我喜歡
V14
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發表于2021-01-08 19:37:42
22#

對吃貨來說,這世上唯一不能吃的就是虧。
V14 發表于2021-01-08 19:42:11
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哈哈,不錯
V14
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發表于2021-01-08 19:57:21
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好想吃
V14
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發表于2021-01-08 20:12:12
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到處都是好吃的
V15 發表于2021-01-08 20:23:03
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美食荒漠是指本地沒有啥好吃的特色,作為一個土生土長的杭州人確實覺得本地沒有啥拿的出手的好吃的小吃,別說西湖醋魚,龍井蝦仁,東坡肉啥的,第一這只不過是杭邦菜,第二杭州人表示沒啥人愛吃這些菜。

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